Es zeichnet sich durch einen bitteren und entsprechend würzigen Geschmack mit langem Nachgeschmack aus, da es zu den mittelintensiven Olivenölen gehört. Seine Aromen beziehen sich auf das frische Gras, die Blätter der Olive und der Tomate, der Artischocke und der Mandel. Außerdem bleiben seine wichtigen Antioxidantien sowie die enthaltenen Vitamine (A, K, D) erhalten, während sein Säuregehalt niedrig bleibt.
Wir lagern Entelechia Olivenöl ehrfürchtig in einer sehr eleganten Glasflasche. Seine dunkle Farbe schützt das Öl vor Licht und behält seine ausgezeichnete Qualität. Jede Flasche mit 100 ml, 250 ml und 500 ml enthält unsere Inspiration, die aristotelische Philosophie, Entelechia. Es ist der Weg vom Samen zur Pflanze, von der Olive zum Olivenöl, die Vollendung.