Delicious fava split peas from Schinoussa island.

Der Name dieses ganz besonderen Käses, der nur auf Lesbos hergestellt wird, stammt von der traditionellen Konservierungsmethode, bevor es Kühlschränke gab, bei der die Laibe in mit Olivenöl gefüllte Krüge gelegt wurden.

Es hat markante cremefarbene Farbtöne, weshalb es als „Vanilletanne“ bezeichnet wird. Der EINZIGE griechische gU-Honig und einer der wertvollsten Honigschätze der Welt.

Bio-Rock-Queller mariniert mit Kirschtomaten und Knoblauch Von Küchenchef Vasilis Kafaloukos

Mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Tomaten, Artischocken und Kräutern, die für die Koroneiki-Sorte charakteristisch sind, und einem lebendigen grünen, pfeffrigen und nussigen Geschmack, der keinen bitteren Nachgeschmack aufweist, wird dies Ihr täglicher Verbündeter beim Kochen sein!