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Das Geheimnis dieses Limited Reserve Honigs liegt in seiner Produktion in den jungfräulichen Bergen von Peloponnes, Griechenland. Es befindet sich auf einer Höhe von über 1200 Metern, weit weg von städtischen Gebieten, an einem Ort, der seit der Zeit des antiken Griechenlands unverändert geblieben ist. Um diesen exquisiten Honig zu sammeln, müssen unsere Produzenten bis zu 9 Stunden in die Berge wandern, um ihre Bienenstöcke zu erreichen. Aufgrund des anspruchsvollen Herstellungsverfahrens ist diese Sorte von Wildeichehonig äußerst selten.