Frühe Ernte und gute Praktiken in allen Produktionsphasen gewährleisten ein ausgewogenes natives Olivenöl extra mit sehr niedrigem Säuregehalt, hervorragenden organoleptischen Eigenschaften und einem hohen Prozentsatz an Phenolen, für die es eine gesundheitsbezogene Aussage enthält.
Entdecken Sie die innovativen Techniken hinter seiner Herstellung und erkunden Sie seine einzigartigen Geschmacksprofile. Dieses kulinarische Meisterwerk ist ein Bekenntnis der Experimental Edition zu Qualität und Handwerkskunst. Drei Flaschen entsprechen drei verschiedenen Ernteperioden. Jede Flasche enthält Bio-Olivenöl extra vergine, das aus einem unterschiedlichen Reifestadium der Olivenfrucht der Sorte Tsounati hergestellt wird, die in den Bergen von Selino, Chania – Kreta auf einem einzigen Weingut angebaut wird.