Melomakarona ist der absolute beliebteste griechische Weihnachtskeks.
Diese Kekse sind unglaublich weich, feucht, aromatisch und in einem köstlichen Honigsirup getränkt. Nach dem Backen durchdringen die intensiven Aromen der süßen Gewürze das Haus und wecken Kindheitserinnerungen.
Melomakarona (μελομακάρονα) sind traditionelle griechische Weihnachtsplätzchen, die während der Weihnachtszeit in ganz Griechenland serviert werden. Das Wort „Melomakarona“ ist eine Kombination aus den beiden Wörtern „meli“, was Honig und „Makarona“ bedeutet. „Makarona“ kommt vom alten Wort „makaria“ und bedeutet gesegnet.
In manchen Regionen wird „melomakarona“ auch „finikia“ genannt. Das traditionelle Rezept für Melomakarona und Finikia ist ziemlich gleich, aber manchmal werden Finikia frittiert statt gebacken.
