Entdecken Sie den frischen und erfrischenden Ftelos 2020 Weißwein, ein Einzellagenwein von 150 Jahre alten Reben, die im Dorf Fira mit Blick auf den Kesselsaum liegen. Ein wahrer Geschmack der griechischen Tradition in jedem Schluck.
Genießen Sie das reiche Erbe des griechischen Weinbaus mit dem Ftelos 2020 Weißwein, einer Premium-Auswahl aus den renommierten Weinbergen von Santorini. Dieser exquisite Weißwein fängt die Essenz des einzigartigen vulkanischen Terroirs von Santorini ein und bietet Weinliebhabern einen knackigen, erfrischenden und ausgewogenen Geschmack, der perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
Beschreibung
Der Pyritis Weißwein ist ein Zeugnis für die Kunst des Weinbaus auf der Insel Santorini. Die vulkanischen Böden, kombiniert mit dem einzigartigen Mikroklima der Insel, verleihen den Trauben charakteristische Eigenschaften, die in einem Wein resultieren, der gleichzeitig knackig und komplex ist. Mit seiner lebendigen Säure und erfrischenden Zitrusnoten ist dieser Wein der perfekte Ausdruck des küstennahen Terroirs der Ägäis.
Jahrgang: 2021
Sorte: 100% Assyrtiko
Appellation: PDO Santorini
Herkunft der Trauben: Ein einzelner Weinberg mit 150 Jahre alten Reben befindet sich im Dorf Fira und blickt auf den Kalderrand.
Vinifizierung: Kurze kalte Mazeration vor der Fermentation, gefolgt von Edelstahltankfermentation bei kontrollierter Temperatur. Reifung auf der Feinhefe für 24 Monate mit häufigem Umrühren der Hefe. Ein Jahr Lagerung verleiht mehr Tiefe.
Beschreibung: Helle Aprikosennase mit kiesiger Mineralität. Seetang, rosa Grapefruit auf einem saftigen Rückgrat. Beeindruckend elegantes Mundgefühl mit salzigem Anklang und Aromen von Meeresbrise, Zitronen-Baiser-Torte und gerösteten Cashewnüssen. Wunderschöner sonniger, salziger und kristalliner endloser Abgang.
Am besten serviert: Vor dem Servieren bei 11-13 °C dekantieren. Genießen Sie mit Austern, Safran-Muscheln, Dolmades mit Sardinen gefüllt und mit Pistazienkruste überzogenem Lachs.
Potenzial für die Alterung: Mehr als 10 Jahre.
Pairing-Vorschläge
Der Pyritis Weißwein ist unglaublich vielseitig und ein ausgezeichneter Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er passt wunderbar zu Meeresfrüchten, insbesondere gegrilltem Fisch, Austern und Garnelen, wo seine knackige Säure die Reichhaltigkeit der Meeresfrüchte durchschneidet. Er harmoniert auch mit leichteren Gerichten wie Salaten, weißem Fleisch und Weichkäse und verstärkt die Aromen, ohne das Gericht zu überwältigen.
- Premium Griechischer Weißwein: Hergestellt aus den feinsten einheimischen Rebsorten von Santorini, einschließlich Assyrtiko, bekannt für seine knackigen und erfrischenden Eigenschaften.
- Vulkanisches Terroir: Angebaut im einzigartigen vulkanischen Boden von Santorini, der dem Wein distinctive mineralische Noten verleiht.
- Knackiges & ausgewogenes Geschmacksprofil: Bietet lebendige Säure mit Anklängen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und subtilen floralen Noten, die einen ausgewogenen, erfrischenden Abgang schaffen.
- Ideale Speisenbegleitung: Passt wunderbar zu Meeresfrüchten, leichten Salaten, mediterraner Küche und weißem Fleisch. Auch eine fantastische Ergänzung zu Sushi und Schalentieren.
- Preisgekrönte Winzertradition: Ftelos-Weine werden von erfahrenen Winzern mithilfe alter Techniken in Kombination mit moderner Technologie hergestellt, um die höchste Qualität sicherzustellen.
Warum Sie kaufen sollten
- Authentisches Santorini Terroir: Der Pyritis Weißwein wird aus Trauben hergestellt, die in den vulkanischen Böden von Santorini gewachsen sind und einen wahren Geschmack des einzigartigen Terroirs der Insel bieten.
- Premium-Ägäischer Jahrgang: Dieser Wein repräsentiert das Beste aus der Weinbautradition von Santorini und liefert einen Premium-Jahrgang, der die renommierte Qualität der Region zeigt.
- Knackig und erfrischend: Mit lebendigen Zitrusnoten und einer erfrischenden Säure ist dieser Wein perfekt für jeden Anlass, ob es sich um eine zwanglose Mahlzeit oder eine besondere Feier handelt.
- Vielseitige Speisenpaarung: Ideal für die Kombination mit Meeresfrüchten, Salaten und Weichkäse, verbessert der Pyritis Weißwein die Aromen einer Vielzahl von Gerichten.
Der Geschmack von Santorini in jedem Schluck
Die Knackigkeit des Ftelos 2020 Weißweins macht ihn zu einem perfekten Begleiter für heiße Sommertage, aber seine Komplexität ermöglicht es ihm, das ganze Jahr über zu glänzen. Der vulkanische Boden von Santorini verleiht eine mineralische Reichhaltigkeit, die in anderen Weinen selten zu finden ist und das Erlebnis dieses ausgewogenen Weißweins verbessert. Seine spritzigen Zitrusnoten, ergänzt durch einen Hauch von honigsüßer Süße, machen ihn gleichzeitig erfrischend und tief befriedigend.
Der Santorini Unterschied
Santorini, bekannt für seine ikonischen Landschaften und jahrhundertealte Weinbautradition, beherbergt einige der einzigartigsten Rebsorten der Welt. Asche, Bimsstein und trockenes Klima der Insel schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Assyrtiko und anderen einheimischen Trauben, die zum charakteristischen Charakter von Ftelos 2020 Weißwein beitragen. Dieser Wein verkörpert die vulkanische Reichhaltigkeit von Santorini und bietet Weinliebhabern einen wahren Geschmack dieser außergewöhnlichen Region.
Perfekt für Weinsammler und Enthusiasten
Der Ftelos 2020 Weißwein ist nicht nur ein köstliches Getränk, sondern auch ein Traum für Sammler. Sein einzigartiges Terroir und meisterhaftes Handwerk machen ihn zu einem Highlight in jeder Weinsammlung. Ob Sie ihn jetzt genießen oder für die Zukunft lagern möchten, dieser Wein bietet ein unvergessliches Erlebnis, das mit der Zeit an Reife gewinnt.
