Unsere Mischung aus Tsikoudia, gemischt mit Thymian-Berghonig, geerntet von kretischen Imkern und lokalen aromatischen Kräutern, ohne Zusatz von synthetischen Farbstoffen. Es wird in handwerklicher diskontinuierlicher Destillation mit fraktionierten Kupferdestillierkolben in Rethymno hergestellt. Unsere Tsikoudia mit Honig 35N entfaltet ihre goldene, klare Farbe, während ihr kräftiger, scharfer Geschmack einen süßen Nachgeschmack mit Thymian-Aroma hinterlässt.

Am besten serviert bei 10° - 12°C

24% Alkohol in nummerierten, klaren Flaschen l.

35N steht für einen kleinen Fleck auf dem 35N-Parallel unseres Planeten, der Ort einer antiken Insel mit einer 5.000-jährigen Geschichte, deren Bewohner seit jeher mit Leib und Seele leben und handeln. Diese Insel ist Kreta. Das Destillat heißt Tsikoudia.