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Das gemäßigte Klima des Mittelmeers ist perfekt für die Herstellung köstlicher, nahrhafter griechischer Kräuter. Diese seit Jahrhunderten bekannten Kräuter werden sowohl in Rezepten verwendet, um Geschmack zu verleihen, als auch in Allheilmitteln aufgrund ihrer stärkenden Kräfte. Griechenland ist reich an wilden Kräutern, deren Düfte sich mit der Brise vermischen, besonders in den Bergen und im üppigen Grün. Obwohl in Griechenland unzählige Sorten wachsen, gibt es einige, die wertvolle Vorteile mit sich bringen, die relativ unbekannt sind.