Bernstein Farbe. Komplexe Aromen von Waben, Nüssen, Vanille. Textur viskos, Mund voll und sehr angenehm, mit einem Sinn für Kräuter und schöne bittersüße Noten. Fir Honey wird in einer Höhe von 2.508 Metern in Giona produziert und ist eine kleine Produktion.
Traditionellerweise wird salbei in form von tee wegen seiner desinfizierdenden und schleimloesenden eigenschaften gegen erkaeltungskrankheiten verwendet